Türklerin gözdesiydi: Almanya’da 338 yıllık fırın zinciri Krachenfels iflas etti

Almanya’nın güneyinde bulunan Krachenfels, 1686 yılından bu yana fırıncılık alanında faaliyet gösteren esaslı bir zincir markası. Schwarzwald bölgesinde doğan bu fırın, taze ekmek, kızarmış simit ve klâsik çavdar ekmeği ile ün kazanmıştı. Türklerin de vazgeçilmezleri ortasında yer alan simit, Krachenfels’in sunduğu lezzetler ortasında dikkat çekiyordu.

İFLAS MÜRACAATINDA BULUNDU

Krachenfels, yüksek güç maliyetleri ve COVID-19 pandemisinin olumsuz tesirleri nedeniyle iflas müracaatında bulundu. 24 Ekim tarihinde Villingen-Schwenningen Asliye Mahkemesi’ne müracaat yaparak iflas sürecini başlattı. Şirket, son periyotta 12 şubesini kapatarak yine yapılandırma sürecine girmişti. Şu an için toplamda 29 şubesi bulunuyor.

YAZIN 12 ŞUBEYİ KAPATMIŞTI

Artan güç maliyetleri ve genel fiyat artışları, Krachenfels’in finansal durumunu zorlaştırdı. Yaz aylarında yapılan değerlendirmelerde, Villingen-Schwenningen, Trossingen ve St. Georgen üzere bölgelerde 12 şube kapatıldı. Şirket, bu periyotta süpermarketlerdeki fırın reyonlarıyla da hizmet vermekteydi.

Krachenfels’in çavdar ekmeği ve simitleri, geniş bir müşteri kitlesi tarafından sevilmektedir. Bu lezzetleri sevenler, firmanın tekrar toparlanarak ayakta kalmasını umut ediyor. Lakin, tüm zincirin kurtarılıp kurtarılamayacağı önümüzdeki aylarda belirli olacak.

patronlardunyasi.com